Emplacement
Bien situé tout près des centres commerciaux, de la gare et de la gare routière, l'hôtel donne sur la rivière Suir, au centre de Waterford. Les ports de Cork et de Rosslare sont à proximité.
Chambres
De taille moyenne, les chambres sont modestes, dans une décoration utilisant beaucoup d'imprimés fleuris et de couleurs vives. Rénovées à la fin 1999, elles sont en très bon état, de même que les salles de bain.
Restaurant
Le restaurant Ilnatius Rice propose une cuisine raffinée avec un large choix de plats dans un cadre traditionnel et plutôt formel, tandis que Crokers Kitchen est un bistrot-restaurant informel aménagé comme une cuisine irlandaise rurale traditionnelle.
Général
L'hôtel abrite aussi un bar et un salon, ainsi que des salles de réception, en plein centre de Waterford.
ML02/01